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第18章（第5页）

再就是今天的配菜比之前多了一样，在同样美味的情况下顾客可以二选一，也极大程度地提高了他们的兴致。

厨房忙了点但也还能承受，这也给姜茶茶提供了个思路，配菜的品种可以增加，单样菜品的份量降低下来，也是个不错的选择。给顾客提供了多种选择，在有限的范围内自由搭配，相当于小型自助餐了。

周一清晨，大概八点多猪肉贩老王就发消息说他儿子送猪肉过来了，姜茶茶在门口等着收猪脚和五花肉。

处理完后她才去市场买菜，配菜和调料那些都好说，在鸡肉贩这边姜茶茶一口气买了十只鸡，可把老板娘和老板给高兴坏了。

老板拿着刀在剔骨，手肘灵活地动着，刀起刀落剔除骨头，留下一大块完整的鸡腿肉。

“哎呦姑娘你这可太会砍价了，以后可得常来我们这边买鸡肉啊，保证把最肥最嫩的鸡留给你。”老板娘笑着说，她也高兴，虽然砍价少赚了点，总体上是大赚的。

今早清晨商量着要带多少只鸡过来时，老板娘也是抱着说不定昨天那姑娘还会过来买呢，多带了五只鸡过来。她老公还说她是做梦，看吧现在不也乐呵呵地在那剔骨吗。

现在摊位上还剩下的五只宰杀好的活鸡，一早上卖出去是轻轻松松的，比昨天中午还要多赚五只鸡的钱。

“哎老板娘如果以后每天都十只鸡的话，能不能麻烦你们剔骨后给送到东阳街拐角的姜氏快餐店？最近刚上新的蜜汁鸡腿饭我也在逐渐加大份量，今天十只鸡我还能勉强提回去，要是数量再多点我也没办法了。”姜茶茶笑着和老板娘商量。

这时候不等老板娘出声，剔骨剔到一半的老板突然出声憨厚笑说：“没问题的，别说以后，只要能卖十只鸡我们就给您送上门去。东阳街离就在附近，走几步路就到了也不麻烦。”

老板娘听了也惊讶，她老公终于咋突然变机灵了？

她连忙附和着说，“可以啊姑娘，原来你是做生意的怪不得买这么多鸡。或者你加个我们的微信，要十只以上的话你就发信息说一声，我们给你剔骨处理好送过去。”

这剔骨功夫是细致了点，反正没生意的时候闲着也没事，要是以后头天能发消息提前说定了，早上宰杀完鸡就能够先忙这单大生意了。

接着上午还是老样子拿十只鸡过来卖，相当于是多赚了一倍的钱。

“好的，辛苦老板和老板娘了。”姜茶茶见又谈成一件事，笑着加了联系方式。而且不管是猪肉贩还是这边卖鸡肉的，买多也是一斤有优惠一毛钱的。

别看一毛钱很少，当买上四五十斤或者七八十斤时就不是小数目了，能省一点是一点。

扛着一堆食物回店铺，把傍晚煮的肉菜都先放入冰箱里，挤得满满当当。姜茶茶想着又该赚钱买个冰柜了，但铺子里空间就这么小，也是艰难。

遇到难题躺平是解决不了的，必须支棱起来！

姜茶茶赚钱的斗志更强了，她要努力做盒饭卖盒饭。