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沈见夏原本打算炒完这盘菜就金盆洗手,结束今晚的熟练炒菜工生活,上楼洗澡,剩下的交给肥姐。
看见突然造访的荼白,他临时改变了主意,又多炒了一份莴笋炒肉卷片。
沈见夏炒菜时习惯先用热油把切碎的大蒜、指天椒和青椒炒出香味,再依次下蔬菜和肉类。为了让炒出来的菜更香,他用的都是自己家熬的猪油,还喜欢用大火爆炒,放料很足,炒出来的小炒芳香四溢,风味十足。
肉卷是在菜市场买的,制成之后先过一遍油锅,使得表皮层香酥可口,切片后可以作为麻辣烫和火锅里的食材。欢喜烧卤则另辟蹊径,用来爆炒,吃起来别有一番风味,是店里最受欢迎的食材之一。
莴笋也是新鲜的,店里一般先把莴笋洗净去皮,切成片,用清水泡在盆中,方便食客选菜。
“见夏还没去学校啊?还在炒菜?”就在沈见夏炒菜的时候,一个熟客急匆匆地来到窗口,低头看了看手表上的时间,“能不能帮叔叔也炒一份啊?就一份,不耽误你时间的。叔叔今天下班,路上又堵车,好不容易才赶过来了,你看……”
“不好意思啊叔叔,我已经下班了,这份是炒给自己吃的。”沈见夏的声音跟着锅铲划锅的咣咣声同时响起,“这样吧叔叔,今天先让我妈给您炒吧。您明天要吃什么今晚提前跟我妈说,我明晚先给您做好留着,您看行不行?”
“也行吧。”熟客有些失望地咂了咂嘴,“就是肥姐炒菜总差了那么些火候……”
“嘿!”站在沈见夏身后剁脆皮鸭的肥姐听得一清二楚,“老刘,怎么说话的呢!”
“害!肥姐,我不是那个意思……”
沈见夏听着他们拌嘴,一边炒菜,一边无声地勾起嘴角,顺便抬眼去看荼白。
荼白坐在角落里,玩着手机等他。这次荼白穿得没有上回那么浮夸,但脸上的Gucci墨镜和粉色的头发还是引人瞩目的。
沈见夏注意到,店里已经有好几个堂食的大妈注意到了荼白,她们不停地回头打量荼白,满脸好奇。
他感觉到,荼白似乎被看得有些不耐烦了。
于是,沈见夏加快了炒菜的速度。
沈见夏把刚出锅的小炒装进一次性透明餐盒里,又打了一点米饭,把两个餐盒装好,拿了一副一次性竹筷。
“上来说吧,楼下呛。”沈见夏拿着餐盒,走到荼白跟前,“我正好上楼洗个澡。”
上楼……吗?
他们有这么熟吗?
荼白从手机屏幕前抬起眼睛,犹豫了一下。
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