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等到直播间观众在线观众人数差不多稳定后,郁逐颜则开始准备起了自己的下一道菜,也就是土豆炖牛腩。
郁逐颜将切割好的牛腩从保鲜袋里取出,放到盘子里,同时还带出了不少血水,这让刚点进直播间的观众有些受不了。
【主播今天是要做这种东西给我们吃吗?血淋淋的,看着真的有点难受。】
【有点想吐了。】
【我刚刚捏了一下肉块,那个触感,完全无法形容。】
……
不过也有些观众表示好奇:
【主播,这是什么肉啊,真的能吃吗?】
【人类真的能吃这些血腥的东西吗?不是只有精神兽才会吃吗?】
郁逐颜匆匆瞥了一眼弹幕,而后将牛腩泡入清水中,清洗干净血水,随后一一进行回答:
“如果接受不了生肉的话,大家可以选择打码观看哦。”
“这是牛腩,是牛腹部位置的一块肉,非常适合炖煮或红烧。”
“放心,人类和精神兽都可以食用。”
清洗干净的牛腩被郁逐颜滤干水分放在一旁。
锅中放入凉水,同时加入牛腩和姜片,直至水沸腾,撇去浮沫,继续捞出控水。
不等他们发出质疑,郁逐颜便先行解释道:“放生姜是为了去除牛肉的腥味,焯水也是如此,尤其是那些浮沫,如果不清洗干净,炖煮出来的肉类将会非常腥。”
【涨知识了!】
【没想到生姜味道那么奇怪的东西,居然还有这个作用。】
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